Langsung ke konten utama

Resep Tahu Bulat Enak Dan Mudah

Tahu bulat adalah salah satu jenis masakan olahan dari tahu yang sesuai dengan namanya, berbentuk bulat. Saat digoreng, tahu ini akan mengembang 2 kali lipat dari ukuran asalnya, karena itulah ketika dimakan, tekstur luarnya terasa crispy dan bagian dalamnya memiliki terkstur berongga..

Tahu Bulat

Tahu bulat disebut-sebut berasal dari Tasikmalaya. Tahu ini telah dikreasikan dengan tambahan bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Berawal dari bisnis rumahan yang hanya dipasarkan di lingkungan sekitar, tahu bulat kemudian semakin terkenal. Mulai dari satu orang ke orang lainnya sampai akhirnya sekarang menjadi cemilan hits hingga di pelosok Indonesia. Penasaran kan gimana cara masak cemilan enak ini?. Mudah koq, yuk lihat step-stepnya dibawah ini.

Resep Tahu Bulat Enak Dan Mudah

Bahan:

  • 22 potong tahu putih biasa.
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk (kurangi takaran jika ingin terasa kurang pedas)
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa diganti penyedap rasa andalan Kamu, sesuai dengan selera aja)
  • 1/2 sdt baking powder

Pelengkap:

  • Cabai Rawit, atau;
  • Kecap Rawit

Cara Memasak:

  • Haluskan semua tahu putih dengan menggunakan garpu.
  • Peras airnya dengan kain yang bersih, hingga tahu yang dihaluskan tadi terasa kering atau kesat.
  • Tambahkan kuning telur, garam, merica, lada, kaldu bubuk dan baking powder ke dalam adonan, campurkan semua hingga merata.
  • Bentuk tahu menjadi bulatan ukuran sedang, sambil sedikit ditekan-tekan agar agak padat. Perlu diingat sekali lagi karena tahu bulat ini nanti akan mengembang hingga lebih dari 2 kali lipat dari ukuran asalnya, maka jangan terlalu besar untuk ukuran adonannya ya.
  • Biarkan bulatan tahu "resting" (ceiileee) terlebih dahulu di kulkas selama 3-4 jam dengan tujuan agar bumbu lebih meresap di adonan dan tekstur tahu menjadi lebih sempurna.
  • Hidupkan kompor dengan ukuran api kecil, masukkan adonan tahu bulat, sambil aduk perlahan. Dengan menggoreng secara perlahan dengan api kecil, maka tahu bulat nantinya enggak akan mengempes setelah matang.
  • Setelah berwarna kecoklatan, angkat.
  • Hidangkan dengan cabai rawit atau kecap rawit, jika tidak suka pedas, tahu bulatnya saja udah enak banget koq.
Selamat mencoba.  
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banyak Permintaan Perteman di FB, Mengapa?

Cerita tiba-tiba akun FB milikmu banyak diadd dengan banyak orang, pernah mengalami? Ini adalah kejadian yang aku alami beberapa waktu lalu. Gr sih awalnya, siapa yang ga GR coba pas akun sosmednya banyak diadd atau difollow banyak orang bak artis. Kan jadi rasa-rasa tenar eaaaaa.....tapi setelah tahu kenyataannya jadi ketawa sendiri. Mengapa? Ini nih alasannya: Iyup betul, aku dulu agak GR kirain aku mulai bisa menyaingi tenarnya Inces Syahrini atau mungkin tenarnya Ayu Ting Ting, terbukti dengan banyaknya orang yang add dan follow FB ku, tetapi kenyataannya salah guys. Ternyata akun kita akan dibanjiri permintaan pertemanan saat kita banyak mengkonfirmasi permintaan pertemanan yang masuk ke akun kita. Sepertinya FB akan menyarankan kita sebagai teman yang bisa di add saat seseorang melihat list orang yang akan di tambahkan sebagai teman. Tetapi apakah iya akun FB yang add akun FB kita itu beneran mau berteman? Eit, jangan GR kayak aku dong ya haha.....berdas...
37 komentar
Baca selengkapnya

Milenial, kepoin OVO | Invest dari OVO yuk

  Pernah tidak merasa gaji atau penghasilan kita hilang entah kemana? Gaji yang kita rasa lebih dari cukup tiba-tiba tidak bersisa. Aku pernah banget, inilah yang aku alami. Semenjak lulus kuliah di tahun 2013 aku Alhamdulillah langsung mendapatkan pekerjaan. Aku hanya menggur selama 3 bulan dari hari wisuda. Saat itu aku masih berstatus gadis dan tinggal dengan orang tua. Untuk ukuran Kota Bengkulu penghasilanku bisa dibilang lumayan, kalau tak salah ingat empat jutaan per bulan. Aku juga mencari tambahan penghasilan dari lain, seperti dari internet dan jualan. Aku kan juga tinggal dengan orang tua, jadi aku belum perlu mengeluarkan uang untuk rumah dan makan sehari-hari. Aku hanya perlu mengeluarkan uang untuk beli minyak motor, pulsa dan kebutuhan haha hihi bersama sahabat. Tapi….. Setahun berlalu… Aku cek buku tabungan isinya berapa juta saja, what? Iya, hanya berapa juta saja. Padahal perasaan aku tidak boros, perasaan lho ya. Kemana uangku hilang? Setelah dite...
15 komentar
Baca selengkapnya

Citra dan Clindamycin Sebagai Obat Jerawat Review

Ini waktunya ngereview tentang obat jerawat menggunakan Citra Hazeline White dicampur clindamycin. Kalau di blog lama ini bahasan jadi postingan populer. Tidak hanya populer, postingan tantang citra hazeline untuk obat jerawat ini membuatku dihubungi banyak orang, ada yang inbox FB, ada yang inbox IG, ada yang kirim email dan bahkan ada yang langsung telpon. Ada yang nanya dengan santun, ada pula yang selonong boy dan sangat tak santun. Suatu hal yang sangat tidak disangka-sangka akan terjadi. Ya gapapa, hal terpenting adalah apa yang sudah ditulis bisa bermanfaat untuk banyak orang, aamiin. OK kita lanjut Kapan tahu kalau citra + clindamycin bisa jadi obat jerawat? Aku tahunya ini tahun 2015 alau ga salah, waktu itu tak tahu kenapa jerawat sedang banyak-banyaknya. Mungkin ada hubungannya dengan dunia kerja kali ya. Kerja sebagai tenaga IT membuatku tidur larut malam dan banyak pikiran. Kalau sudah kemalaman kerja biasanya aku ketiduran dan lupa bersih-bersih m...
28 komentar
Baca selengkapnya