Sore-sore gini nih enaknya nyemil sambil minum teh hangat. Iya kan iya dong bener kan bener dong :)
Ngomongin
cemilan aku jadi ingat dengan cemilan yang pernah aku pelajari sewaktu
bantu ngadain pelatihan di masyarakat akhir tahun 2017 lalu. Mayarakat
minta diadakan pelatiha membuat nugget pissang. What? Nugget pisang? Aku
jujur belum pernah buat tuh kue sekaligus belum pernah cicip.
Permintaan masyarakat kami Ok kan. Ada positifnya menyetujui permintaan
mereka, walhasil aku dan teman-teman kerja jadi bisa masak nugget
pisang, iyes.
Sesuai
namanya, nugget pisang itu adalah sejenis nugget berbahan dasar pisang.
Bagi seorang penggemar pisang makanan ini akan sangat enak.
Intinya
nugget pisang itu adalah hasil kukusan pisang yang digoreng. Biasanya
dibalut dengan tepung panir agar cantik dan agak krenyes-krenyes. Ini
lho yang di bawah adalah foto hasil kukusan pisang yang siap potong dan
siap goreng.
Pisang nugget ini awet hingga 1 bulan apabila disimpan di dalam freezer atau lemari es. Cukup lama untuk stok cemilan bukan?.
Pisang nugget ini awet hingga 1 bulan apabila disimpan di dalam freezer atau lemari es. Cukup lama untuk stok cemilan bukan?.
Ada yang mau coba masak nugget pisang di rumah?
Ini aku bagi resepnya ya, silahkan dicoba. Siapa tahu nanti bisa jadi cemilian kesukaan di rumah, iyes :)
Bahan:
10 Buah Pisang Jantan
5 Sdm Gandum
Gula Pasir
Secukupnya
2 Sachet Susu
Bubuk (Dancow Vanila)
2 Butir Telor
1 Bgks Kecil Vanili
Garam
secukupnya
Bahan Pencelup:
3 Sdm gandum
(dilarutkan dengan air secukupnya hingga kental)
Tepung panir
secukupnya
Cara Membuat :
- Hancurkan Pisang jangan sampai terlalu halus biarkan sedikit bertekstur
- Campurkan semua bahan aduk hingga rata
- Tuangkan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega/ minyak manis
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak,lalu kukus adonan selama 30 menit/sampai matang.angkat lalu dinginkan lalu potong sesuai selera
- Celupkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup, lalu balur dengan tepung panir lakukan hingga habis
- Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga kuning keemasan.
Komentar
Posting Komentar