Langsung ke konten utama

Ichigo Daifuku Ala Zefy

ichigo daifuku

Tema Food & Beverage kali ini kita bahas Ichigo daifuku. Eh, dah pada tahu kan apa itu ichigo daifuku?.

 Okeh, aku pertama kali lihat foto ichigo daifuku langsung jatuh cinta. Kalau kata band J Rock itu "......i am falling in love with u.......with.......u......., Ichigo Daifuku". 

Pertama kali aku tahu tentang ichigo daifuku dari suamiku. Dia kan anak sastra Jepang dan pencinta Jepang (nomor 2 setelah Indonesia). Jadi, dia nih yangcerita tentang ichigo daifuku. Dia kasi lihat ke aku, dia tahu kalau aku pasti suka. Ya ialah suka, aku kan salah satu manusia pencinta ketan, termasuk mochi. Kalian tahu? Ichigo daifukuitu balutan luarnya terbuat dari adonan tepung ketan, persis mochi.

Intinya ichigo daifuku adalah dessert yang adaonan luarnya mirip mochi, dalamnya terdiri dari lapisan kacang merah dan strawberry.. So sweet banget kan ya, aku sambil nulis saja sambil ences ences, tisu mana tisu? Lembut, manis, sedikit asam, dan segar. Come on ichigo daifuku...come to mama.

Ini resep ichigo daifuku yang bisa kita praktekkan sama-sama.

Bahan:
1/2kg tepung ketan putih
30 buah strawberry ukuran sedang
Kacang merah 1/2 kg
Sujung sendok teh garam
1/2 gelas gula putih halus
1/2 liter air
Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus kacang merah hingga lembut, jangan lupa tambahkan garam lalu tiriskan.
2. Haluskan kacang merah
3. Campurkan gula halus
4. Ambil sejumput adonan kacang merah, bentuk bulat pipih
5. Letakkan strawberry ke atas pipihan kacang merah, bentuk bulat
6. Lakukan sampai semua strawberry habis, masukkan ke kulkas
7. Adon tepung ketan dengan air, masukkan ke pinggan tahan panas
8. Kukus adonan ketan sampai masak, lebih kurang 20 menit
9. Sambil menunggu adonana ketan masak, siapkan nampan yang sudah dutaburi tepung maizena
10. Angkat adonan ketan
11. Letakkan adonan di atas nampan yang sudah berisi tepung maizena
12. Gulingkan adonan hingga tidak lengket
13. Bagi adonan menjadi 30 bagian
14. Gunakan adonan untuk membungkus kacang merrah dan strawberry tadi
15. Yeay.....siap saji...

Ada yang sudah coba? Bagaimana hasilnya? Okeh kan? Enak kan? Ingat baca doa sebelum makan kan? hehehee

Pokoknya untuk para penggemar mochi, para pengemar strawberry dan para penggemar kacang merah ichigo daifuku sangat recommended lah pokoknya. Mantab surantab.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banyak Permintaan Perteman di FB, Mengapa?

Cerita tiba-tiba akun FB milikmu banyak diadd dengan banyak orang, pernah mengalami? Ini adalah kejadian yang aku alami beberapa waktu lalu. Gr sih awalnya, siapa yang ga GR coba pas akun sosmednya banyak diadd atau difollow banyak orang bak artis. Kan jadi rasa-rasa tenar eaaaaa.....tapi setelah tahu kenyataannya jadi ketawa sendiri. Mengapa? Ini nih alasannya: Iyup betul, aku dulu agak GR kirain aku mulai bisa menyaingi tenarnya Inces Syahrini atau mungkin tenarnya Ayu Ting Ting, terbukti dengan banyaknya orang yang add dan follow FB ku, tetapi kenyataannya salah guys. Ternyata akun kita akan dibanjiri permintaan pertemanan saat kita banyak mengkonfirmasi permintaan pertemanan yang masuk ke akun kita. Sepertinya FB akan menyarankan kita sebagai teman yang bisa di add saat seseorang melihat list orang yang akan di tambahkan sebagai teman. Tetapi apakah iya akun FB yang add akun FB kita itu beneran mau berteman? Eit, jangan GR kayak aku dong ya haha.....berdas...
37 komentar
Baca selengkapnya

Cara Mencairkan Asuransi Allianz untuk Biaya Berobat dengan Cepat

Dalam kondisi pandemi virus Corona seperti sekarang ini memang tidak dapat dipungkiri jika seandainya segala macam akses masyarakat dibatasi, guna mencegah penularan dari satu orang ke orang yang lainnya. Apalagi bagi mereka yang memang sudah terserang penyakit yang dikenal juga sebagai Covid 19 ini maka tidak bisa dipungkiri jika seandainya resikonya juga terbilang cukup besar, bahkan untuk mengancam nyawa. Apalagi tidak semuanya memiliki perlindungan untuk biaya pengobatan, seperti jika seandainya Anda telah dilindungi asuransi maka mudah karena tinggal ajukan klaim saja, apalagi untuk produk asuransi Allianz. Mengingat prosedur atau cara mencairkan asuransi Allianz ini sangatlah mudah.  Di era modern seperti sekarang ini memang tidak dapat dipungkiri jika seandainya asuransi juga termasuk sebagai salah satu produk keuangan yang penting untuk dimiliki. Karena memang pada dasarnya ia memberikan manfaat untuk proteksi. Dengan jenis produknya yang tergolong begitu banyak dan juga b...
14 komentar
Baca selengkapnya

Alasan Menulis Blog Versi Zarlinda

Apa sih alasanmu ngeblog? Itu tuh, itu adalah sebuah pertanyaan normal dari banyak teman-teman dan keluarga saat melihat aku sering menghabiskan waktuku untuk menulis. S upaya tidak lelah hayati menjelaskan tu satu kepada setiap penanya, hari ini aku publish alasan menulis blog versi  www.zarlinda.com  ya :) Alasan menulis blog versi www.zarlinda.com Berbagi informasi Bisa saja informasi kecil yang kita miliki saat ini sangat berati untuk orang di luar sana. Contohnya ya, tulisanku yang paling banyak diminati oleh pembaca adalah cara mengobati jerawat dengan clyndamicin. Aku benar-benar tidak menyangka kalau tulisan ini menjadi tulisan yang paling dicari di blogku sepanjang waktu. Ternyata banyak orang yang mengalami masalah jerawat membutuhkan informasi ini. Curhat Selain suka mendengarkan curhatan orang, dari kecil aku adlaah orang yang suka sekali curhat. Orang tua dan adikku di rumah adalah korban-korban curhatanku. Ya…kalau sedang tidak mau curhat d...
40 komentar
Baca selengkapnya