Langsung ke konten utama

Ichigo Daifuku Ala Zefy

ichigo daifuku

Tema Food & Beverage kali ini kita bahas Ichigo daifuku. Eh, dah pada tahu kan apa itu ichigo daifuku?.

 Okeh, aku pertama kali lihat foto ichigo daifuku langsung jatuh cinta. Kalau kata band J Rock itu "......i am falling in love with u.......with.......u......., Ichigo Daifuku". 

Pertama kali aku tahu tentang ichigo daifuku dari suamiku. Dia kan anak sastra Jepang dan pencinta Jepang (nomor 2 setelah Indonesia). Jadi, dia nih yangcerita tentang ichigo daifuku. Dia kasi lihat ke aku, dia tahu kalau aku pasti suka. Ya ialah suka, aku kan salah satu manusia pencinta ketan, termasuk mochi. Kalian tahu? Ichigo daifukuitu balutan luarnya terbuat dari adonan tepung ketan, persis mochi.

Intinya ichigo daifuku adalah dessert yang adaonan luarnya mirip mochi, dalamnya terdiri dari lapisan kacang merah dan strawberry.. So sweet banget kan ya, aku sambil nulis saja sambil ences ences, tisu mana tisu? Lembut, manis, sedikit asam, dan segar. Come on ichigo daifuku...come to mama.

Ini resep ichigo daifuku yang bisa kita praktekkan sama-sama.

Bahan:
1/2kg tepung ketan putih
30 buah strawberry ukuran sedang
Kacang merah 1/2 kg
Sujung sendok teh garam
1/2 gelas gula putih halus
1/2 liter air
Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus kacang merah hingga lembut, jangan lupa tambahkan garam lalu tiriskan.
2. Haluskan kacang merah
3. Campurkan gula halus
4. Ambil sejumput adonan kacang merah, bentuk bulat pipih
5. Letakkan strawberry ke atas pipihan kacang merah, bentuk bulat
6. Lakukan sampai semua strawberry habis, masukkan ke kulkas
7. Adon tepung ketan dengan air, masukkan ke pinggan tahan panas
8. Kukus adonan ketan sampai masak, lebih kurang 20 menit
9. Sambil menunggu adonana ketan masak, siapkan nampan yang sudah dutaburi tepung maizena
10. Angkat adonan ketan
11. Letakkan adonan di atas nampan yang sudah berisi tepung maizena
12. Gulingkan adonan hingga tidak lengket
13. Bagi adonan menjadi 30 bagian
14. Gunakan adonan untuk membungkus kacang merrah dan strawberry tadi
15. Yeay.....siap saji...

Ada yang sudah coba? Bagaimana hasilnya? Okeh kan? Enak kan? Ingat baca doa sebelum makan kan? hehehee

Pokoknya untuk para penggemar mochi, para pengemar strawberry dan para penggemar kacang merah ichigo daifuku sangat recommended lah pokoknya. Mantab surantab.

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banyak Permintaan Perteman di FB, Mengapa?

Cerita tiba-tiba akun FB milikmu banyak diadd dengan banyak orang, pernah mengalami? Ini adalah kejadian yang aku alami beberapa waktu lalu. Gr sih awalnya, siapa yang ga GR coba pas akun sosmednya banyak diadd atau difollow banyak orang bak artis. Kan jadi rasa-rasa tenar eaaaaa.....tapi setelah tahu kenyataannya jadi ketawa sendiri. Mengapa? Ini nih alasannya: Iyup betul, aku dulu agak GR kirain aku mulai bisa menyaingi tenarnya Inces Syahrini atau mungkin tenarnya Ayu Ting Ting, terbukti dengan banyaknya orang yang add dan follow FB ku, tetapi kenyataannya salah guys. Ternyata akun kita akan dibanjiri permintaan pertemanan saat kita banyak mengkonfirmasi permintaan pertemanan yang masuk ke akun kita. Sepertinya FB akan menyarankan kita sebagai teman yang bisa di add saat seseorang melihat list orang yang akan di tambahkan sebagai teman. Tetapi apakah iya akun FB yang add akun FB kita itu beneran mau berteman? Eit, jangan GR kayak aku dong ya haha.....berdas...
37 komentar
Baca selengkapnya

Milenial, kepoin OVO | Invest dari OVO yuk

  Pernah tidak merasa gaji atau penghasilan kita hilang entah kemana? Gaji yang kita rasa lebih dari cukup tiba-tiba tidak bersisa. Aku pernah banget, inilah yang aku alami. Semenjak lulus kuliah di tahun 2013 aku Alhamdulillah langsung mendapatkan pekerjaan. Aku hanya menggur selama 3 bulan dari hari wisuda. Saat itu aku masih berstatus gadis dan tinggal dengan orang tua. Untuk ukuran Kota Bengkulu penghasilanku bisa dibilang lumayan, kalau tak salah ingat empat jutaan per bulan. Aku juga mencari tambahan penghasilan dari lain, seperti dari internet dan jualan. Aku kan juga tinggal dengan orang tua, jadi aku belum perlu mengeluarkan uang untuk rumah dan makan sehari-hari. Aku hanya perlu mengeluarkan uang untuk beli minyak motor, pulsa dan kebutuhan haha hihi bersama sahabat. Tapi….. Setahun berlalu… Aku cek buku tabungan isinya berapa juta saja, what? Iya, hanya berapa juta saja. Padahal perasaan aku tidak boros, perasaan lho ya. Kemana uangku hilang? Setelah dite...
15 komentar
Baca selengkapnya

Citra dan Clindamycin Sebagai Obat Jerawat Review

Ini waktunya ngereview tentang obat jerawat menggunakan Citra Hazeline White dicampur clindamycin. Kalau di blog lama ini bahasan jadi postingan populer. Tidak hanya populer, postingan tantang citra hazeline untuk obat jerawat ini membuatku dihubungi banyak orang, ada yang inbox FB, ada yang inbox IG, ada yang kirim email dan bahkan ada yang langsung telpon. Ada yang nanya dengan santun, ada pula yang selonong boy dan sangat tak santun. Suatu hal yang sangat tidak disangka-sangka akan terjadi. Ya gapapa, hal terpenting adalah apa yang sudah ditulis bisa bermanfaat untuk banyak orang, aamiin. OK kita lanjut Kapan tahu kalau citra + clindamycin bisa jadi obat jerawat? Aku tahunya ini tahun 2015 alau ga salah, waktu itu tak tahu kenapa jerawat sedang banyak-banyaknya. Mungkin ada hubungannya dengan dunia kerja kali ya. Kerja sebagai tenaga IT membuatku tidur larut malam dan banyak pikiran. Kalau sudah kemalaman kerja biasanya aku ketiduran dan lupa bersih-bersih m...
28 komentar
Baca selengkapnya