Posted by  |
Bengkuang atau yang disebut juga dengan Bengkoang adalah tanaman dari sejenis polong-polongan yang dimanfaatkan bagian umbinya untuk berbagai macam kebutuhan seperti makanan dan kecantikan.
Manfaat bengkuang terkenal dapat memutihkan kulit dan menurunkan tekanan darah tinggi. Ternyata tidak hanya itu saja khasiat bengkuang. Bengkuang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat bengkuang untuk kesehatan antara lain adalah:
Kaya Vitamin C
Bengkuang tidak memiliki rasa asam seperti pada buah dengan kandungan vitamin C lainnya, namun kandungan vitamin C yang terdapat pada bengkuang termasuk tinggi lho. Dalam 100 gram buah bengkuang terdapat 20 mg vitamin C.
Kaya Isoflavon
Senyawa isoflavon yang umumnya terkandung pada kacang-kacangan juga bisa ditemukan pada bengkuang. Kandungan senyawa isoflavon dalam bengkuang cukup tinggi, sehingga bisa dijadikan sebagai sumber isoflavon alternatif jika kita tidak menyukai makanan yang berasal dari kacang-kacangan.
Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
Salah satu cara menurunkan kadar kolesterol dalam darah yaitu dengan cara melakukan pengaturan makanan dengan baik dan benar. Rutin mengkonsumsi jus bengkuang dapat dilakukan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Kandungan air dan serat dalam bengkuang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain serat dan kadar air yang tinggi, kandungan vitamin C dalam bengkuang yang berfungsi sebagai antioksidan juga dapat membantu dalam proses penurunan kadar kolesterol dalam darah.
Mencegah Sembelit
Mungkin waktu tersulit yang Kamu hadapi adalah ketika mengalami sembelit, dan peningkatan nyeri menjadi tak tertahankan. Seperti telah dijelaskan di atas, manfaat bengkuang dapat membantu mencegah gangguan pencernaan dalam tubuh, dan karena itu ini membantu masalah sembelit juga.
Sembelit dikaitkan dengan gerakan makanan yang tidak sehat melalui usus Kamu dalam kelompok yang tidak dicerna dengan benar. Dengan mengonsumsi bengkuang, Kamu dapat mencegah hal itu terjadi karena ia memiliki komposisi serat yang tinggi di dalamnya.
Menjaga Kadar Gula Darah
Bengkuang merupakan salah satu umbi-umbian yang berfungsi sebagai peluruh dan pencahar. Dengan dua fungsinya ini, manfaat bengkuang mampu meminimalkan penyerapan makanan secara berlebih dalam usus, khususnya gula yang mampu meningkatkan kadar gula darah.
Membantu Mencegah Kanker
Bengkuang mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai cara. Penelitian baru-baru ini tentang bengkuang menemukan bahwa antioksidan dalam bengkuang mungkin menjadi kunci untuk melawan radikal bebas yang akhirnya mengarah pada pembentukan sel kanker. Tidak hanya akan aman dari racun yang menyebabkan masalah yang lebih kecil di dalam dan di luar tubuh Kamu, tetapi juga masalah yang dalam waktu lama dapat mengganggu kesehatan Kamu.
Obat Demam
Khasiat bengkuang dapat mendinginkan dan dapat digunakan untuk menurunkan demam karena mempunyai sifat kimiawi. Bengkuang dapat dikonsumsi secara langsung atau dibuat jus tiap pagi dan sore hari.
Mencerahkan Kulit
Bengkuang telah digunakan sejak lama untuk perawatan kulit. Bengkuang mengandung vitamin C dalam proporsi tertinggi karena tubuh Kamu dapat diremajakan. Selain memakannya, Kamu bisa mencampurnya dengan kunyit untuk membuat solusi yang nantinya bisa Kamu terapkan pada bekas luka atau tanda lain di tubuh Kamu. Pada waktunya, Kamu akan terkejut dengan hasil yang akan diperolehnya.
Baca Juga :
Emoticon