Langsung ke konten utama

Tips Menyimpan Cabai Agar Tahan Berbulan-bulan

Kenal dengan cabai kan? Ia, anda benar sekali. Buah yang jika masak berwarna meran dan pedas itu. Tetapi masyarakat banyak menyebut cabai itu cabe, jadi jangan heran kalau kita pergi ke pasar yang terdengar dari mulut ibu-ibu biasanya cabe, bukan cabai. Oh ia, ada begitu banyak jenis cabai, diantaranya:

  1. Cabai rawit, cabai yang berukuran kecil tetapi pedasnya kemana-mana.
  2. Cabai Jawa, aku belum paham mengapa dinamakan cabai jawa. 
  3. Cabai keriting, cabai yang biasa aku gunakan di dapur. Cabai keriting biasa digunakan oleh masyarakat pulau Sumatera untuk memasak. Diaktakan cabai keriting karena cabai ini panjang seperti cabai sayur tetapi lebih kurus dan memiliki banyak lekukan di buahnya (keriting).
  4. Cabai sayur, cabai ini berukuran agak besar dan biasa digunakan untuk memasak tetapi cabai ini tidak sepedas cabai keriting.
  5. Cabai Blovian Rainbow, cabaiini sangat cocok untuk dijdaikan tanaman hias karena berwarna warni.
  6. Dan lainnya.


Cabai, rasanya hampir seluruh orang tahu dengan buah bergenus capsicuim ini. Khususnya aku sebagai orang Sumatera, akan sangat sulit untuk melepaskan orang Sumatera dengan cabai. Mau bagaimanapun harga cabai, kami orang Sumatera akan tetap membelinya. Biasanya di saat cabai mahal kami hanya akan mengurangi porsi cabai di dalam masakan. Tetapi kan tidak selalu harga cabai mahal kan ya? Sesekali malah harga cabai bisa sangat murah, bisa hanya Rp 8.000,-/kg. Pada masa-masa cabai murah adalah kesempatan kita untuk stokcabai sebanyak-banyaknya, khususnya bagi orang yang membutuhkan banyak cabai seperti untuk hajatan atau usaha.

Lalu bagaimana cara menyimpan cabai agar tahan berbulan-bulan?

Ibu-ibu di lingkungan rumah mengawaetkan cabai dengan cara:

Cara 1: Membungkus cabai dengan kertas atau koran
  1. Bersihkan cabai yang sudah dibeli.
  2. Siapkan kertas atau pembungkus.
  3. Pastikan cabai dalam kondisi tidak basah.
  4. Bentangkan kertas atau koran.
  5. Letakkan cabai bersih ke atas koran dan gulung.
  6. Masukkan gulungan cabai ke dalam kantong plastik.
  7. Masukkan ke kulkas
Cara 2: Menyimpan cabai dalam bentuk gilingan
  1. Bersihkan cabai.
  2. Jemur cabai selama satu hari.
  3. Giling cabai sesuai kenginginan (bisa halus atau kasar).
  4. Masukkan cabai ke wadah plastik.
  5. Simpan cabai dalam kulkas.


Suka mencampur cabai ke masakan?
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banyak Permintaan Perteman di FB, Mengapa?

Cerita tiba-tiba akun FB milikmu banyak diadd dengan banyak orang, pernah mengalami? Ini adalah kejadian yang aku alami beberapa waktu lalu. Gr sih awalnya, siapa yang ga GR coba pas akun sosmednya banyak diadd atau difollow banyak orang bak artis. Kan jadi rasa-rasa tenar eaaaaa.....tapi setelah tahu kenyataannya jadi ketawa sendiri. Mengapa? Ini nih alasannya: Iyup betul, aku dulu agak GR kirain aku mulai bisa menyaingi tenarnya Inces Syahrini atau mungkin tenarnya Ayu Ting Ting, terbukti dengan banyaknya orang yang add dan follow FB ku, tetapi kenyataannya salah guys. Ternyata akun kita akan dibanjiri permintaan pertemanan saat kita banyak mengkonfirmasi permintaan pertemanan yang masuk ke akun kita. Sepertinya FB akan menyarankan kita sebagai teman yang bisa di add saat seseorang melihat list orang yang akan di tambahkan sebagai teman. Tetapi apakah iya akun FB yang add akun FB kita itu beneran mau berteman? Eit, jangan GR kayak aku dong ya haha.....berdas...
37 komentar
Baca selengkapnya

Cara Mencairkan Asuransi Allianz untuk Biaya Berobat dengan Cepat

Dalam kondisi pandemi virus Corona seperti sekarang ini memang tidak dapat dipungkiri jika seandainya segala macam akses masyarakat dibatasi, guna mencegah penularan dari satu orang ke orang yang lainnya. Apalagi bagi mereka yang memang sudah terserang penyakit yang dikenal juga sebagai Covid 19 ini maka tidak bisa dipungkiri jika seandainya resikonya juga terbilang cukup besar, bahkan untuk mengancam nyawa. Apalagi tidak semuanya memiliki perlindungan untuk biaya pengobatan, seperti jika seandainya Anda telah dilindungi asuransi maka mudah karena tinggal ajukan klaim saja, apalagi untuk produk asuransi Allianz. Mengingat prosedur atau cara mencairkan asuransi Allianz ini sangatlah mudah.  Di era modern seperti sekarang ini memang tidak dapat dipungkiri jika seandainya asuransi juga termasuk sebagai salah satu produk keuangan yang penting untuk dimiliki. Karena memang pada dasarnya ia memberikan manfaat untuk proteksi. Dengan jenis produknya yang tergolong begitu banyak dan juga b...
14 komentar
Baca selengkapnya

Alasan Menulis Blog Versi Zarlinda

Apa sih alasanmu ngeblog? Itu tuh, itu adalah sebuah pertanyaan normal dari banyak teman-teman dan keluarga saat melihat aku sering menghabiskan waktuku untuk menulis. S upaya tidak lelah hayati menjelaskan tu satu kepada setiap penanya, hari ini aku publish alasan menulis blog versi  www.zarlinda.com  ya :) Alasan menulis blog versi www.zarlinda.com Berbagi informasi Bisa saja informasi kecil yang kita miliki saat ini sangat berati untuk orang di luar sana. Contohnya ya, tulisanku yang paling banyak diminati oleh pembaca adalah cara mengobati jerawat dengan clyndamicin. Aku benar-benar tidak menyangka kalau tulisan ini menjadi tulisan yang paling dicari di blogku sepanjang waktu. Ternyata banyak orang yang mengalami masalah jerawat membutuhkan informasi ini. Curhat Selain suka mendengarkan curhatan orang, dari kecil aku adlaah orang yang suka sekali curhat. Orang tua dan adikku di rumah adalah korban-korban curhatanku. Ya…kalau sedang tidak mau curhat d...
40 komentar
Baca selengkapnya