Langsung ke konten utama

Olahan jeruk kalamansi yang segar, sehat dan khas dari Bengkulu (Kultura)

Waktu itu hari rabu, 19 April 2017 aku dan teman-teman dari KOTAKU (Kota Tanpa Kumuh) janjian dengan Pak Gun berserta teman-teman BKM (Badan Keswadayaan Masyarakat) Rawa Makmur berkumpul pukul 15.30 WIB. Kami kumpul di sekretariat BKM, lokasinya persis di sebelah kantor lurah Rawa Makmur. Kami berkumpul untuk melakukan survei kegiatan infrastruktur yang akan di laksanakan di sana. Hari itu sangat terik, kalau bukan sudah berjanji dengan Pak Gun dan Teman-teman aku sepertinya akan memilih datang pukul 16.30 WIB, saat hari sudah mulai sejuk. 

Kami mengunjungi RT 21, lokasi pas setelah jembatan Rawa Makmur. Lokasi RT 21 memang wajar dikatakan sebagai daerah prioritas kegiatan penanganan kumuh. Jalan, drainase dan perumahan di sana bisa dikatakan parah. Kami melihat lokasi sambil berdiskusi dengan masyarakat. Tas berisi dokumen dan laptop kami bawa kemana-mana saat keliling, mengantisiasi jika perlu melihat data. Sudah panas, tas yang digendong berat dan capek adalah kombinasi yang cucok sekali.

Kami terus menelusuri lokasi kegiatan yang sudah masuk dokumen perencanaan, sampai diujung kami RT 21 menuju sebuah drainase besar dekat persawahan, persis di sebelah drainase tersebut ada sebuah rumah yang sangat asri milik Bu Sorta. Rumah berhalaman luas tersebut dipenuhi buah-buahan, ada buah mangga, kelapa, jagung, dan ada jeruk kalamansi beserta minuman jeruk kalamansinya.

Minuman jeruk kalamansi kultura
Kalian tahu kan jeruk kalamansi?

Iyap, benar sekali, jeruk kalamansi adalah jeruk keci-kecil asam yang mengandung banyak vitamin C itu lho. Jeruk kalamansi banyak digunakan sebagai bahan pelengkap makanan dan bahan utama minuman kalamansi khas Bengkulu. Ia, kalau ke Bengkulu salah satu oleh-oleh yang bisa kalian beli adalah sirup kalamansi dan minuman jeruk kalamansi. Kalau sirup nanti penyajiannya harus ditambah air dulu, sedangkan untuk minuman jeruk kalamansi tinggal minum.

Jeruk kalamansi di depan rumah Ibu Sorta
Kami ngobrol-ngobrol tentang rencana kegiatan di RT 21 di depan rumah Bu Sorta, tempatnya asri sih jadi cocok sekali jadi tempat diskusi. Sedang asik-asik diskusi tiba-tiba seorang ibu membawa minuman jeruk kalamansi dingin untuk kami. Yuhuuu........sedang capek dan kepanasan dikasi minuman dingin sehat gratisan? Nikmat apa lagi coba yang diragukan. Alhamduillah, teman-temanku tidak bisa menyembunyikan ekspresi kegirangannya, lihat foto di bawah heheee...

Kegembiraan teman-teman dapat minuman enak gratisan
Rasa penasaran menuntunku ke tempat produksi minuman jeruk kalamansi milik Bu Sorta. Ternyata tempat produksinya bersih para pembaca dan sudah menggunakan bantuan alat. Rumah produksi ini sudah beroperasi sejak tahun 2010 dan dinamakan "Kultura". Kata Bu Sorta alhamdulillah minuman jeruk kalamansinya sudah bisa dipasarkan ke tempat oleh-oleh khas Bengkulu dan mulai dipasarkan ke luar Provinsi. Saat ini minuman jeruk kalamansi merk kultura milik Bu Sorta juga sudah bekerjasama dengan Pemerintah Provinsi Bengkulu, keren ini bu. 

Cara membuat minuman jeruk kalamansi sebernanya cukup mudah. Kata Bu Sorta kita cukup menyediakan jeruk kalamansi, jeruk, gula dan air putih. Pertama-tama peras jeruk kalamansi, endapkan selama bebeapa jam lalu saring. Ambil air yang sudah tersaring, campurkan air dan gulaa. Taraaa...minuman jeruk kalamansi siap diminum.

Minuman yang sudah dikemas dan peralatannya
Minuman jeruk kalamansi yang sudah dikemas dalam botol akan disimpan ke dalam lemari pendingin atau kulkas agar awet, karena kata Bu Sorta minuman buatannya tidak menggunakan pengawet. Selain jadi lebih awet minuman jeruk kalamansi lebih enak jika diminum dingin. Untuk satu botol minuman jeruk kalamansi siap minum ukuran 250ml dijual dengan harga Rp 5.000,-/botol, murah kan? Lalu kata Bu Sorta ada harga khusus jika kita belinya banyak.

Tempat pendingin
Terimakasih Ibu Sorta P, minuman jeruk kalamansinya enak. Sering-sering saja kasi minuman enak gratisan ke kami. Insyaallah kami tidak akan kuasa menolak dan ibu mendapatkan banyak pahala, aamiin.

Bagi wisatawan yang datang ke bengkulu jangan lupa cicip minuman jeruk kalamansi ya, ini adalah minuman khas Bengkulu yang segar, sehat dan khas dari Bengkulu. Salah satu minuma jeruk kalamansi  yang bisa kalian beli adalah Minuman Kalamansi Kultura. Minuman jeruk kalamansi bisa kalian beli di pusat oleh-oleh Bengkulu, di sepanjang Jalan Sukarno Hatta Bengkulu.

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banyak Permintaan Perteman di FB, Mengapa?

Cerita tiba-tiba akun FB milikmu banyak diadd dengan banyak orang, pernah mengalami? Ini adalah kejadian yang aku alami beberapa waktu lalu. Gr sih awalnya, siapa yang ga GR coba pas akun sosmednya banyak diadd atau difollow banyak orang bak artis. Kan jadi rasa-rasa tenar eaaaaa.....tapi setelah tahu kenyataannya jadi ketawa sendiri. Mengapa? Ini nih alasannya: Iyup betul, aku dulu agak GR kirain aku mulai bisa menyaingi tenarnya Inces Syahrini atau mungkin tenarnya Ayu Ting Ting, terbukti dengan banyaknya orang yang add dan follow FB ku, tetapi kenyataannya salah guys. Ternyata akun kita akan dibanjiri permintaan pertemanan saat kita banyak mengkonfirmasi permintaan pertemanan yang masuk ke akun kita. Sepertinya FB akan menyarankan kita sebagai teman yang bisa di add saat seseorang melihat list orang yang akan di tambahkan sebagai teman. Tetapi apakah iya akun FB yang add akun FB kita itu beneran mau berteman? Eit, jangan GR kayak aku dong ya haha.....berdas...
37 komentar
Baca selengkapnya

Milenial, kepoin OVO | Invest dari OVO yuk

  Pernah tidak merasa gaji atau penghasilan kita hilang entah kemana? Gaji yang kita rasa lebih dari cukup tiba-tiba tidak bersisa. Aku pernah banget, inilah yang aku alami. Semenjak lulus kuliah di tahun 2013 aku Alhamdulillah langsung mendapatkan pekerjaan. Aku hanya menggur selama 3 bulan dari hari wisuda. Saat itu aku masih berstatus gadis dan tinggal dengan orang tua. Untuk ukuran Kota Bengkulu penghasilanku bisa dibilang lumayan, kalau tak salah ingat empat jutaan per bulan. Aku juga mencari tambahan penghasilan dari lain, seperti dari internet dan jualan. Aku kan juga tinggal dengan orang tua, jadi aku belum perlu mengeluarkan uang untuk rumah dan makan sehari-hari. Aku hanya perlu mengeluarkan uang untuk beli minyak motor, pulsa dan kebutuhan haha hihi bersama sahabat. Tapi….. Setahun berlalu… Aku cek buku tabungan isinya berapa juta saja, what? Iya, hanya berapa juta saja. Padahal perasaan aku tidak boros, perasaan lho ya. Kemana uangku hilang? Setelah dite...
15 komentar
Baca selengkapnya

Citra dan Clindamycin Sebagai Obat Jerawat Review

Ini waktunya ngereview tentang obat jerawat menggunakan Citra Hazeline White dicampur clindamycin. Kalau di blog lama ini bahasan jadi postingan populer. Tidak hanya populer, postingan tantang citra hazeline untuk obat jerawat ini membuatku dihubungi banyak orang, ada yang inbox FB, ada yang inbox IG, ada yang kirim email dan bahkan ada yang langsung telpon. Ada yang nanya dengan santun, ada pula yang selonong boy dan sangat tak santun. Suatu hal yang sangat tidak disangka-sangka akan terjadi. Ya gapapa, hal terpenting adalah apa yang sudah ditulis bisa bermanfaat untuk banyak orang, aamiin. OK kita lanjut Kapan tahu kalau citra + clindamycin bisa jadi obat jerawat? Aku tahunya ini tahun 2015 alau ga salah, waktu itu tak tahu kenapa jerawat sedang banyak-banyaknya. Mungkin ada hubungannya dengan dunia kerja kali ya. Kerja sebagai tenaga IT membuatku tidur larut malam dan banyak pikiran. Kalau sudah kemalaman kerja biasanya aku ketiduran dan lupa bersih-bersih m...
28 komentar
Baca selengkapnya