Hello, bertepatan dengan moment Idul Adha, daripada bingung mau masak apa, yuk cobain masak salah satu jenis masakan nusantara yang paling terkenal, yaitu Sate..!!. Horeee... Nah, kali ini sate yang bakal aku share resepnya adalah sate khas dari sunda, yaitu sate maranggi. Sate ini terkenal dengan rasa yang lezat dan gurih. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Sate maranggi termasuk ke jenis sate yang wajib di rendam bumbu dulu agak lama, baru di bakar, jadi kita bisa siap-siapkan bahan dari jauh hari. Pada sate maranggi ini, point yang penting adalah keempukan daging, kuncinya dimana? Marinate. Daging yang direndam dengan bumbu khusus atau di marinate dengan waktu yang lama, tergantung dengan selera sih ya, mau seberapa empuk, semakin lama semakin bagus. Semakin lama di marinate atau direndam dengan bumbu, dagingnya akan menjadi semakin empuk. Pada beberapa kreasi, ada yang menjadikan daun pepaya untuk membun...